Für zwei bis drei Personen

2 Karotten

1/2 Fenchelknolle

1/4 TL Koriandersamen

1 TL Currypulver Madras

Chili

Pfeffer

150g rote Linsen

400g gehackte Dosentomaten

frische Kräuter oder gefrorene 8-Kräutermischung

200g griechischer Joghurt oder Quark mit etwas Joghurt (Salz, Paprikapulver, Kräuter)

300g Pita Brot