Rand
150g Mehl 1 TL Backpulver 65g Zucker 1 Eigelb 1 EL Milch 65g Butter
Belag
750g Quark (500g 20%, 250g 40%) 1 Packung Vanille-Soßen-Pulver 60g Gustin 2 Eigelb 200g Zucker abgeriebene Zitronenschale 1/8 Liter Milch
Eischnee von drei Eiern unterheben.
45 - 60 Minuten bei 200°C untere Schiene