ca. 12 Stck
2 Eier
120 g Zucker
120 g Butter
150 g Mehl
1/2 Teelöffel Vanille
1 Prise Salz
1/2 Päckchen Backpulver
50 - 100 g Kuvertre
1/2 Päckchen Backmarzipan
Flüssigkeit (Milch oder Amaretto und Rum)
Zucker und Eier schaumig rühren. Vanille, Salz und weiche Butter hinzugeben und wieder rühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Soviel Flüssigkeit dazugeben bis der Teig etwas flüssiger als Kuchenteig ist. Zum Schluss gehacktes Marzipan und gehackte Schokolade unterheben.
Bei 180 C ca. 20 min backen.