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ca. 12 Stck

2 Eier

120 g Zucker

120 g Butter

150 g Mehl

1/2 Teelöffel Vanille

1 Prise Salz

1/2 Päckchen Backpulver

50 - 100 g Kuvertre

1/2 Päckchen Backmarzipan

Flüssigkeit (Milch oder Amaretto und Rum)

Zucker und Eier schaumig rühren. Vanille, Salz und weiche Butter hinzugeben und wieder rühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Soviel Flüssigkeit dazugeben bis der Teig etwas flüssiger als Kuchenteig ist. Zum Schluss gehacktes Marzipan und gehackte Schokolade unterheben.

Bei 180 C ca. 20 min backen.