200g 5-Korn-Müsli
100g Dinkelbobs
100g Weizenbobs
50g Dinkelflocken
50g Butter
100g Zucker
100g Honig
1 TL Zitronensaft
Butter, Zucker, Honig und Zitronensaft 3 -4 Minuten kochen bis die Masse zu karamellisieren beginnt.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, rühren bis alles gleichmäßig Farbe annimmt.
Auf Backpapier ausrollen (ca. 30×30 cm) und nach 15 Minuten zu Riegeln schneiden.