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berliner_brot

200 g Butter o. Margarine

250 g Zucker, braun

2 Eier

2 EL Zimt

1 Msp. Nelken, gemahlen

200 g Schokolade, geschmolzen

1 Teel. Backpulver

250 g Mehl

200 g Mandelstifte


Zubereitung

Butter o. Margarine schaumig rühren, nacheinander Zucker, Eier und die Gewürze zugeben und unterrühren.

Die geschmolzene Schokolade dazu, Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls untermengen.

Zum Schluss die Haselnüsse oder Mandeln dazugeben.

Der Teig ist ausreichend für ein großes Blech.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und etwa 20 Minuten backen.

Alles in schmale Streifen schneiden und dann in einen Behälter geben.

berliner_brot.txt · Zuletzt geändert: von frank